Il cuoco-imprenditore Gaetano Campolo, forte delle esperienze realizzate fra Firenze e Reggio Calabria, ha ideato un corso di formazione per l'ultima frontiera della share economy. "Ma servirebbe una legge per sostenere il settore, che rappresenta un'opportunità per il turismo e per il Sud Italia" Creare un vero e proprio ristorante in casa, sposando il concetto... Continua a leggere →