Grande successo per la challenge #cucinasenzasprechi

Più di mille video, infatti, sono stati postati sul social amatissimo dai giovanissimi (e non solo!); a sfidarsi con i piatti cucinati con gli avanzi anche numerosi creator tra i più seguiti della piattaforma come cooker.girl, rafael.nistor, missmammasorriso, chefincamicia, mochohf, ma anche uno Tik Toker d’eccezione, lo chef Bruno Barbieri! Minimo comun denominatore della challenge: cucinare con gli avanzi della dispensa, accettando la sfida di Massimiliano Dona, Presidente di Unc e ormai su TikTok da diversi mesi con un pubblico di oltre 86 mila followers.

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Fairtrade: Commercio equo e solidale

Molti si saranno accorti, facendo la spesa di scritte su diversi prodotti che recitano: equo e solidale, in particolare del marchio fairtrade. Fairtrade aiuta a rendere più sostenibile la coltivazione del cacao garantendo il prezzo minimo Fairtrade per questa materia prima e offrendo un guadagno aggiuntivo da investire nelle comunità locali, in modo che gli agricoltori possano costruire un futuro migliore per se e per le loro famiglie. - è quello che si legge sul sito Fairtrade.Conosciamo meglio questa realtà. Molte volte ci siamo chiesti come poter cambiare il mondo, e altrettante volte ci siamo sentiti sconfitti oppure troppo piccoli per poterlo fare. Resto sempre dell'idea, che invece nel nostro piccolo possiamo fare tanto (lo ribadisco: siamo quasi 9 miliardi di persone sul pianeta). Nove miliardi di persone attraverso i loro comportamenti e i loro consumi soprattutto possono creare o modificare una tendenza.

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Genialità in casa: Carta da parati o wallpaper

A volte basta poco per rifare il look ad una camera, dare carattere ad una parete o rinnovare un vecchio mobile: usata in quantità o in piccole dosi, la CARTA DA PARATI rinnova con stile e può essere declinata in mille modi diversi. Dallo stile più classico (fasciato o fiorato), a quello geometrico, dall'effetto "jungle" molto attuale, all'intramontabile "Tromp Loeil" che conferisce profondità e tridimensionalità all'ambiente, la WALLPAPER è un elemento indispensabile per la personalizzazione degli ambienti abitativi. Può essere utilizzata non solo sulle pareti, ma anche sui soffitti se le altezze sono importanti, sulle ante di armadi e guardaroba, su arredi anonimi o datati. Può essere applicata anche in ambienti umidi come la cucina e il bagno, se trattata con resine impermeabilizzanti.

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Santa Maria del Parto a Mergellina

Chi visita Napoli non può fare a meno di ammirare il meraviglioso panorama di Mergellina, sicuramente uno dei più belli al mondo. Giovanni Pagano scriverà parole bellissime: Quivi vicino è la villa di Virgilio, che prospettava le poetiche e pittoresche coste del Vesuvio, e di Sorrento, le quali inspirarono a lui quei solenni poemi, che rendon sì caro e venerato il nome suo e la sua tomba, la quale non molto lungi sorge come tempio d’inspirazioni, in cui trassero fra gli altri Dante, Boccaccio, e Petrarca. Mergellina oggi, meta di turisti e affollatissima, un tempo era una zona tranquilla di pescatori, che si estendeva fra il mare e campagna. Il Casino reale costruito (età borbonica) per la caccia e la pesca, oggi è un palazzo privato. L'antica via Mergellina, che si affacciava sul mare a partire dalla riviera di Chiaia,  si è trasformata in una strada interna su cui affacciarono i nuovi palazzi di Viale Gramsci. Dal porto di Mergellina ci si può imbarcare per le isole.

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Sappiamo ascoltare? Quanti tipi di ascolto esistono?

È risaputo che saper ascoltare è una competenza importante sia in ambito professionale che personale. Più sappiamo ascoltare e più la qualità delle nostre relazioni interpersonali migliora. Siamo bombardati da mille stimoli e la capacità di prestare attenzione a quanto sta succedendo attorno a noi o a quello che un’altra persona ci sta dicendo è sempre più a rischio, dato che non viene più allenata come un tempo. Non è un caso che la mindfulness, che in parole semplici significa “fare attenzione al momento presente, senza giudizio”, sia uno strumento sempre più usato in vari ambiti, da quello medico a quello aziendale.

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Un modo intelligente per fare la spesa: Chi è il padrone?

L'esperimento che può rendere più giusti i prezzi al supermercato La marca del consumatore ha registrato nel paese dove è nata quattordici milioni di clienti, 33 referenze di prodotti e la presenza fissa in gran parte dei supermercati. Partito dal basso questo brand senza alcuna campagna pubblicitaria o di marketing, ma semplicemente con il passaparola e un uso intelligente dei social ha conquistato grandi fette del mercato francese. La marca è C’est qui le patron?” - Chi è il padrone?  Il latte è diventato il prodotto più venduto in assoluto, sono seguiti poi altri prodotti. L'idea che Nicolas Chabanne  ha avuto nel 2016 ha rivoluzionato il modo di fare la spesa e cambiato in un certo senso tutta la filiera agroalimentare. 

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La prevenzione salva la vita

Ogni anno abbiamo in media 53.000 casi di diagnosi di carcinoma mammario, il che significa un numero pari a 4.000 donne al mese che, scopre di essere malata. A causa della sopraggiunta emergenza sanitaria per Covid-19dei mesi scorsi, abbiamo assistito ad un lento ed inesorabile calo del processo di diagnosi, che, secondo quanto stimato, porterà alla scoperta tardiva di malattia circa 8.000 donne che, non hanno potuto sottoporsi alle consuete visite preventive e agli screening programmati.

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Uscire dall’ombra della depressione: il 10 luglio presentazione del manifesto in forma virtuale

Nell’ambito della salute mentale la depressione costituisce la prima causa di disabilità a livello globale. Obiettivo di questo incontro, nel quale verranno presentati il Manifesto Uscire dall’ombra della depressione e il Libro bianco sulla salute mentale in Italia, è fare il punto sullo stato della salute mentale in Piemonte e sensibilizzare la Regione su queste patologie affinché vengano intraprese le azioni opportune per facilitare l’accesso agli approcci di cura più appropriati e innovativi per i pazienti che soffrono di depressione.

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